Az ember alapjáraton társas lény, így szereti megosztani örömeit másokkal. Mivel a táplálkozás napi szinten többszörös boldogság forrás, érthető, hogy a közösségi oldalak falain torlódnak az elfogyasztani kívánt ételekről készült képek - persze csakis a legkívánatosabb szemszögből. (egy szénné égetett grillcsirkével például nem sokan dicsekszenek). Gyakran ételekkel kommunikálunk az internet adta kommunikációs csatornákon, első dolgunk lefotózni a tiszavirág életű művészi tányérkompozíciókat, s ezt mihamarabb megosztani a nagyközönséggel. Van, akit ez a téma -azaz az evés/ivás- teljesen hidegen hagy, és csupán a léte fennmaradása érdekében veszi magához a napi táplálékot. Engem azonban az étel összhangja hoz lázba, s hál' Istennek egyre többen vagyunk így ezzel. Már nem csupán a konyhában főzünk, de annál inkább gondolatban, képzeletben párosítunk dolgokat, játszunk az alapanyagokkal, majd megalkotjuk azt. Ma már igazi szájbergyerekek módjára rendkívül sok lehetőségünk van az amúgy haszontalannak hitt várakozási időt (pl. utazás közben, sorbanálláskor) rendkívül hasznossá, inspirálóvá, ötletgazdaggá tenni.
Összegyűjtöttem hát számotokra a facebookon, instagramon és pinteresten túl egy jó nagy csokor "okoskütyüs" INGYENESEN letölthető főzős-italozós applikációt, amiből bőven tudtok inspirálódni, ötletet, ihletet meríteni, vagy akár reprodukálni egyes recepteket.
Az én repertoárom egy része:
Yummly App. vagy http://www.yummly.com
Epicurious App, http://www.epicurious.com/ -> a világ első számú receptoldala
Gojee Food and Drink Recipe App. https://www.gojee.com/ -> receptek a világ összes tájáról
Kitchen Stories App. -> videókkal karöltve
Food network in the kitchen App -> 45 000-en felüli recepttár
Look & Cook App.
30km.hu https://www.30km.hu/ -> magyar fejlesztés, mottója: "A világ globális, az élet lokális." Azaz minőségi élelmiszerekhez juthatunk közvetlenül, helyi termelőktől, de ingyen hirdethetjük saját termékünket is.
Cocktail Flow App. http://www.cocktailflow.com/ -> személyes kedvenc, magyar nyelven, szinte az össze létező, klasszikustól- a legújabb trendekig terjedő koktélskála és elkészítése egy helyen...
Foodily App http://www.foodily.com/
SaltAndPepper video recipes App. -> magyar fejlesztés, a Pastrami étterem brigádjától
http://www.yelp.com/ -> étteremkereső, inkább USA-ban használatos
Panna App. https://pannacooking.com/ -> videók a köbön
Foodspotting App. -> kifejezetten arra való, hogy lefotózd, mit eszel, hol, és hogyan értékeled, valamint kimutatja a környezetedben lévő vendéglátóhelyeken elfogyasztott ételfotókat.
Természetesen a szakma nagyjai is rendelkeznek külön applikációkkal mint pl. Jamie Oliver Recipes, Jamie Oliver's FoodTube a Youtubon, vagy Nigella Lawson Nigellissima c. App-ja
Egyszóval: ihletszerzésben határ a csillagos ég!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
